Lämmer Puten Schweine Rinder Hähnchen

Metzger (m/w/d)

Du hast Lust, in einer zukunftsorientierten Metzgerei Verantwortung zu übernehmen und die Produktion nachhaltig mitzugestalten? Bei Fairfleisch in Überlingen arbeitest Du mit den besten Rohstoffen, unterstützt von einem kollegialen Team, und bringst eigene Ideen aktiv ein.

Bewirb Dich jetzt als Metzger (m/w/d) – in Vollzeit oder Teilzeit, unbefristet bei der Fairfleisch GmbH in Überlingen!

Wir bieten

Fleisch auf der Waage

  • Gehalt bis zu 4.000 € monatlich, je nach Qualifikation und Leistung
  • 25 Tage Urlaub
  • Erfolgsbeteiligung – individuelle Vereinbarung möglich
  • Umzugshilfe und aktive Unterstützung bei Wohnungssuche
  • Gemeinsame Schulungen: Zertifikate, Workshops zu Verarbeitung von Premiumfleisch, Tierwohl & Nachhaltigkeit & EDV
  • Grill- und Zerlegeseminare
  • Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem expandierenden, überregional renommierten Betrieb mit Fokus auf Nachhaltigkeit und artgerechte Tierhaltung
  • Individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Flache Hierachie, kleines kollegiales Team (25 Mitarbeitende)

Wir erwarten

beim Ausbeinen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in (Metzger/in) oder Fleischtechniker/in, Gesellenbrief oder vergleichbar erforderlich
  • Bereitschaft für Frühdienst ab 6 Uhr, flexible Einsatzzeiten, auch Wochenendarbeit
  • Starke Eigenorganisation und Verantwortungsbewusstsein
  • Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation im Team und zur Umsetzung des Hygienekonzepts

Deine Aufgaben

Zerlegen

  • Rinder & Schweine zerlegen, ausbeinen, zuschneiden…. 
  • Schlachten wäre vorteilhaft aber nicht notwendig
  • Fleisch nach Kundenwunsch portionieren, verpacken
  • Lohnverarbeitung zusammen mit dem Meister vorbereiten
  • Bestellungen kommissionieren 
  • Hygienekonzept gemeinsam im Team umsetzen, Ordnung und Sauberkeit gewährleisten

Jetzt bewerben!

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Du kannst optional bis zu 2 Dateien hochladen (Anschreiben, Lebenslauf, …)
Bitte beachte: Es sind nur PDF-Dateien erlaubt, jeweils maximal 3 MB groß.

Kontakt

Fairfleisch GmbH
Büro 3-E-014
Fritz-Reichle-Ring 4
78315 Radolfzell

Telefon: 07732 89064-30 | info@fairfleisch.de