Fairfleisch – unser Name ist Programm

Wir vertreiben Fleisch aus besonders artgerechter Tierhaltung in erstklassiger Qualität.

Unsere Rinder, Schweine, Schafe und das Geflügel beziehen wir ausschließlich von zertifizierten Landwirten, die auf ihren Höfen die Tiere nach strengen Vorgaben aufziehen und halten. Die artgerechte Tierhaltung, kurze Transportwege, schonende Schlachtung und handwerkliche Verarbeitung sind die Voraussetzungen für die hervorragende Qualität und den ausgezeichneten Geschmack unserer Produkte.

Neben unserer Eigenmarkte Fairfleisch führen wir ein umfangreiches Sortiment an BIO-Fleisch. Wir sind Vertragspartner von Bioland BaWü.

Unser Fleisch gibt es in verschiedenen Metzgereien, in Kantinen und in der Gastronomie. Außerdem gibt es Fairfleisch in unserem Werksverkauf.

Wagyu – Rindfleisch der Spitzenklasse

Das Fleisch von den Wagyu Rindern wird weltweit als das beste Rindfleisch gehandelt. Spitzenköche zahlen schon mal über 150 € für ein Kilogramm Roastbeef oder Porterhousesteak.

Im Dezember wurde im Schlachthof Überlingen der erste Wagyu Ochse geschlachtet

Gründerpreis – Fairfleisch unter den TOP 10

Matthias Minister bei der Preisverleihung

Alljährlich prämiert das Medienhaus „Schwäbisch Media“ innovative und nachhaltige Geschäftsideen. Mit dem Konzept der Fairfleisch GmbH, für artgerechte und regionale Tierhaltung, hat es Firmengründer Matthias Minister auf Anhieb unter die TOP 10 geschafft.

Fairfleisch Werksverkauf

Reutehöfe 11a
88662 Überlingen

Tel.: 07551 9472809
werksverkauf@fairfleisch.de

Öffnungszeiten:

Mittwoch & Samstag von 9.00 – 14.00 Uhr

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Kontakt

Fairfleisch GmbH
Malvine-Schiesser-Weg 1
78315 Radolfzell

Telefon: 07732 821345 | info@fairfleisch.de